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Hoje houve lugar para um pequeno concerto de órgão, no decurso da Universidade de Verão. Cerca de 20 alunos, em visita ao Mosteiro, ficaram a saber um pouco mais sobre os «mistérios» do órgao, e em particular do grandioso órgão de tubos de Arouca. O desafio foi usar a música como forma de representação e simbologia relacionadas com a água (tema central da Universidade de Verão). Foi uma experiência interessante, onde houve espaço, tempo e descontracção suficientes para falarmos sobre música, sobre as obras executadas, sobre o instrumento, sobre o espaço, sobre a simbologia do órgão no contexto das manifestações de fé, e de como a música é, por excelência, a arte que mais aproxima o humano do divino. Tudo terminou com uma fabulosa prova de doces conventuais, na cozinha do Mosteiro. Que mais se poderia pedir?